2021-06-02 分享
中原区市场监督管理局到国防科技学校检查指导食品安全 助力平安高考
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副校长张辉与检查组交流
为保障学校在承接高考期间的食品安全，6月2日上午，郑州市中原区市场监督管理局一行四人在局长张龙斌、莲湖所所长赵珺的带领下到郑州市国防科技学校检查指导食品安全工作。
在检查指导过程中，中原区市场监督管理局的工作人员重点检查了食品经营者资质、从业人员健康证明、操作间环境卫生、食品原材料采购、贮存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等情况。并就检查情况与学校和食堂负责人进行了沟通和交流。
检查过程中，郑州市国防科技学校负责食品安全的副校长张辉就学校食堂的日常管理、消毒查杀等情况进行了详细介绍和说明。
检查组对学校食品安全管理工作给予了充分肯定，同时也提出：学校应当明确食品安全的主体责任，加强大宗物品进货渠道规范管理，注重餐用具的清洗消毒和从业人员的安全知识培训，确保在高考期间学校师生的用餐安全。张辉表示，学校将严格按照上级部门的要求，进一步压实主体责任，彻底排查并清除食品安全隐患，切实做好高考期间学校食品安全工作，确保高考顺利进行。
图/文：总务处 时栋
发布：信息中心
